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杂菇焖兔肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


杂菇焖兔肉的做法配料表

  • 杂菇
  • 兔肉
  • 酱油
  • 米酒
  • 鸡精

杂菇焖兔肉的做法经验之谈

杂菇含沙子比较多,洗的时候用面粉啦,什么粉都行先泡10分钟再洗,就好洗啦

STEP1、兔肉弄干净,斩成块,用开水汆汤好,干杂菇泡发好,洗去沙石杂物

STEP2、热油锅下姜,蒜爆香,下兔肉炒一下

STEP3、下米酒,酱油炝香后下杂菇,稍微炒炒后下盐、糖,加开水,没过食材,焖25分钟

STEP4、出锅前可以下点鸡精调一下味


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