STEP1、猪脚买回来的时候剁块，洗干净冰水下锅，煮十分钟左右把泡沫洗干净。

STEP2、煮猪脚的过程可以先备好料

STEP3、图片中

STEP4、锅里放点油加上冰糖炒成金黄色。

STEP5、加上八角香叶生姜蒜头炒爆香味出来。

STEP6、把剩下的配料一起倒进锅里炒出金黄色。

STEP7、这时候加点生抽老抽老酒盐

STEP8、洗干净的猪脚倒进锅里爆炒成金黄色。

STEP9、加入水过猪脚用大火烧开，关小火煮两个小时。

STEP10、筷子能轻松扎进去就可以了，再加上胡椒粉一起翻炒。

STEP11、准备一个盘子打猪脚装起来，撒上葱花跟芝麻，立刻开始。