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油焖笋小美版

小提醒

1.我是盒马买的安吉春笋500克,焯水以后大约是230克,如果量多的话,生抽老抽及糖可适量增加。2.生抽调味,老抽上色,咸淡可以根据自己的口味来放

配料

  • 笋 (500克未剥壳前)
  • 油 (30克)
  • 生抽 (10克)
  • 老抽 (5克)
  • 糖 (5克)
  • 开水 (10克)

做法步骤

STEP1、笋先焯水,煮透

油焖笋小美版

STEP2、热油。30克油,3分钟/Varoma/速度小勺

STEP3、加入已经焯水的笋,再加10克生抽、5克老抽、5克糖、10克热水,设置10分钟/Varoma/反转小勺。

油焖笋小美版

STEP4、为了等下装盘好看,旁边我再烫几棵菜心_

油焖笋小美版

STEP5、完成_

油焖笋小美版

油焖笋 油焖

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