炖胡椒子炖腐竹猪肺2024-04-26 16:05:32 腐竹,猪肺,炖腐竹, 胡椒子炖腐竹猪肺的做法配料表
胡椒子炖腐竹猪肺的做法经验之谈STEP1、胡椒子用菜压裂置碗里,倒入适量开水浸泡。腐竹冷水浸泡3小时(中途换2到3次水,改。 STEP2、猪肺清洗:猪肺主气管口对好自来水龙头放水冲洗,重复多次至基本无血水,改切小片下开水锅中,再倒入适量白醋至开捞出进一出冲洗干净沥干,放入压力锅,倒入胡椒子(及浸泡的水)、适量清水、盐,压煮上气6分钟即可。 STEP3、青蒜切小段。热锅倒入少许油下青蒜炒香,下腐竹、猪肺、酒煮5分钟调味起锅。 |