清炖牛尾汤
配料
- 牛尾 （750克）
- 大料 （1块个）
- 盐 （适量我用15克）
- 葱花 （少于）
- 料酒 （2勺）
- 葱 （1根）
做法步骤
STEP1、今天喝汤
STEP2、冷水下锅，去血沫
STEP3、变色捞出
STEP4、另起锅，再次冷水下锅
STEP5、牛尾不错
STEP6、坐等喝汤
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