番茄炖牛尾
小提醒
配料
- 番茄 （3个）
- 牛尾 （500g）
- 姜片 （4片）
- 香叶 （几片）
- 八角 （1个）
- 茄汁 （适量）
- 糖 （适量）
- 蒜头 （1瓣）
- 酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、牛尾洗净 放进开水里煮一小会出血水 烧一开水把牛尾、薑片、香叶、八角、少许酱油放进去大火烧开后小火慢煮一个半小时
STEP2、番茄去皮切丁备用 热锅下油和蒜瓣炒香放入番茄炒一会，加入牛尾，然后加入刚刚煮牛尾的汤汁（可以多一点下饭很好吃）加番茄汁加白糖小火熬一会就可以开吃啦
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