STEP1、萝卜切块。

STEP2、油锅烧热，倒入姜末与蒜末，小火煸香。

STEP3、接着加入猪肉馅，翻炒至猪肉末变白，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，翻炒均匀。

STEP4、然后加入清水和盐，大火煮沸后，在锅中下入萝卜，盖上锅盖，转小火炖20分钟。小贴士：炖煮期间随时查看水量，酌量增添清水，避免糊锅。

STEP5、出锅前，撒下一把葱花即可趁热享用。