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清炖猪肉汤

小提醒

想要像封面那种的汤的效果的话可以放点名叫肉眼的猪肉,不用太多三四块就行了。

配料

  • 龙骨 (200g)
  • 扇骨 (200g)
  • 猪肝 (3-5块)
  • 猪心 (3-5块)
  • 生粉肠 (3-5块)
  • 石肉 (300g)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 味精 (适量)

做法步骤

STEP1、骨头斩块后去骨水,然后沥干水备用

STEP2、在炖汤碗中放入猪肝,猪心,粉肠。

STEP3、汤碗中放入刚才备用的骨头,大概七八块左右。

STEP4、放入石肉五,六块,接着放入盐等调味料,注满水,用保鲜膜包着,然后隔水蒸一小时左右即可大功告成。

清炖猪肉汤

STEP5、香气扑鼻啊。。。

清炖猪肉汤

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