炖清炖羊肉2024-04-26 16:05:32 羊肉,清炖羊肉,炖羊肉, 清炖羊肉的做法配料表
STEP1、宁夏盐池滩羊排两斤切块冲洗干净 STEP2、冷水下锅 STEP3、一定要把血沫撇干净,才能炖出清亮的汤 STEP4、最好用砂锅小火慢炖一个半小时到两小时,因为赶时间,我改用高压锅来做,砂锅炖出来会更香,另外大蒜最好去掉外皮整头放进去,不然最后会都炖成碎渣,影响汤的口感,大葱也尽量长段方便拣出。 STEP5、高压锅上汽十五分钟就可以了 STEP6、加入白萝卜 STEP7、出锅后再放盐 STEP8、必备蘸料 |
为女女刚学的零食!作为一个从小在新疆长大的南方人,我对羊肉一直有种矛盾的情感,喜欢却又一直讨厌太膻的味道,不得不说,宁夏的羊肉由于都选用较小的羊,膻味很小,肉质也嫩,而宁夏的清炖羊肉,也是舌尖上的中国专门介绍过不可错过的美食,在这个寒冷的冬季,怎能没有一锅暖身暖心的羊肉汤呢?
用了两个人的方子合体一下,虽然是,但是呢也想虚荣发一下啦作为一个从小在新疆长大的南方人,我对羊肉一直有种矛盾的情感,喜欢却又一直讨厌太膻的味道,不得不说,宁夏的羊肉由于都选用较小的羊,膻味很小,肉质也嫩,而宁夏的清炖羊肉,也是舌尖上的中国专门介绍过不可错过的美食,在这个寒冷的冬季,怎能没有一锅暖身暖心的羊肉汤呢?