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炖清炖排骨汤2024-04-26 16:05:32 排骨,炖排骨,排骨汤,清炖排骨,炖排骨汤,骨汤,清炖排骨汤, 清炖排骨汤的做法配料表
清炖排骨汤的做法经验之谈STEP1、排骨汤做法: STEP2、排骨切块,过沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,捞出备用. STEP3、锅内放少许油,油热,放入姜片爆香. STEP4、加入水,排骨,大火烧开. STEP5、转小火,加一点醋,盖盖,焖1个小时以上. STEP6、出锅前撒盐调味,撒香菜即可. STEP7、调味汁: STEP8、蒜切末,加生抽,陈醋,一点点水,搅拌均匀即可. |
这个量正常情况下3-4人食。话说,排骨汤有很多种配搭,什么和萝卜啊,和冬瓜啊,和莲藕啊,和玉米啊,和胡萝卜啊,和枸杞啊,和大枣啊,和马蹄啊,和土豆啊..再说下去,跟报菜名也没什么差别了. 但是,懒的孩纸伤不起啊伤不起,今天去超市买菜,找了半天冬瓜没见着,直接就揪了一扎香菜回来做了个清汤的排骨汤,还真的是小清新啊有木有 不过这也好,煲完汤的排骨,抓出来,蘸点蒜泥,生抽,和陈醋调的蒜酱,哎呀,对肉食动物来说,绝对是挡不住的诱惑.
辣子鸡 辣椒和花椒的量，可以根据自己平时的口味增减。干辣椒比较香，但不是话说,排骨汤有很多种配搭,什么和萝卜啊,和冬瓜啊,和莲藕啊,和玉米啊,和胡萝卜啊,和枸杞啊,和大枣啊,和马蹄啊,和土豆啊..再说下去,跟报菜名也没什么差别了. 但是,懒的孩纸伤不起啊伤不起,今天去超市买菜,找了半天冬瓜没见着,直接就揪了一扎香菜回来做了个清汤的排骨汤,还真的是小清新啊有木有 不过这也好,煲完汤的排骨,抓出来,蘸点蒜泥,生抽,和陈醋调的蒜酱,哎呀,对肉食动物来说,绝对是挡不住的诱惑.