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咖喱土豆炖鸡腿胡萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,,,


咖喱土豆炖鸡腿胡萝卜的做法配料表

  • 鸡腿肉 (1只)
  • 土豆 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 咖喱 (4块)
  • 大葱 (半根)

咖喱土豆炖鸡腿胡萝卜的做法经验之谈

1'土豆不要直接切块,用尾切入土豆后掰开,掰成块,大小要不一,这样得土豆更入味,小块土豆直接炖化,口感号2.如果拌米饭可以多汤汁,反之可以适当少一点水3.这里的鸡肉可以换成牛肉,提前高压锅压一下即可

STEP1、鸡腿肉先焯水煮好后,起锅烧油,放入葱花鸡腿肉煸炒,放入适量酱油煸炒

咖喱土豆炖鸡腿胡萝卜

STEP2、将掰块的土豆下入锅中,继续煸炒,放入胡萝卜

咖喱土豆炖鸡腿胡萝卜

STEP3、翻遍后加入生命源泉水,水稍微没过土豆,水多是为了加入咖喱后不会糊锅

咖喱土豆炖鸡腿胡萝卜

STEP4、土豆炖好后,再放入咖喱,三个土豆一个胡萝卜得量可以放入三到四块咖喱,小火慢炖,咖喱融化后方可出锅。

咖喱土豆炖鸡腿胡萝卜

STEP5、出锅啦,汤汁浓稠,加入米饭中,会美味不可挡

咖喱土豆炖鸡腿胡萝卜


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