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清炖土鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


清炖土鸡的做法配料表

  • 土鸡 (1只)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (30g)
  • 盐 (两勺)

清炖土鸡的做法经验之谈

1、在锅里糖炒下,味道更佳2、肉和汤都不想错过,所以我加了很多水……

STEP1、1、洗净后切块(头和pp切掉),加一些料酒腌制10分钟去味;2、锅里加少量油,油热后加白砂糖一勺,后放入鸡块;3、炒8分钟左右,滤掉油(我怕油太重,本身含油)加满水,水开后倒入炖锅,1.5-2小时文火慢炖,加盐,即可[得意]


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