STEP1、提前12个小时泡发雪蛤与银耳

STEP2、银耳撕小块，雪蛤去输卵管，加一小块冰糖一起炖

STEP3、煮西米，反复煮。煮到白点变的不显眼为止。

STEP4、将西米倒入锅中与银耳雪蛤一起小火慢炖。炖到锅里水变成浓稠的黄色后关火起锅，倒入大碗。

STEP5、趁热再向碗中倒入鲜牛奶。完成。