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香菇炖笨鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香菇炖笨鸡的做法配料表

  • 笨鸡 (一只)
  • 香菇
  • 葱 (两根)
  • 料酒
  • 老抽
  • 生抽
  • 白糖

STEP1、首先处理好鸡肉,然后切块。

STEP2、锅内烧开热水,放入鸡块,焯出血水,捞出备用。。

STEP3、锅内放猪油,开中火,放入葱,姜,蒜,煸炒出香味,再把鸡肉一起放入锅中翻炒几下,最后倒入开水,没过鸡肉即可,大火烧开,调至小火慢炖。

STEP4、炖至半小时后,放入香菇,继续小火慢炖至鸡肉熟烂就好啦,最后大火收汁。美味的笨鸡炖蘑菇就出锅啦。快来试试吧。


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