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大鹅炖萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


大鹅炖萝卜的做法配料表

  • 鹅肉 (半只)
  • 萝卜 (1根)
  • 姜片 (3-4片)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

大鹅炖萝卜的做法经验之谈

大鹅炖萝卜的汤汁很好喝………爱吃萝卜的可以多放点萝卜,一定要等大鹅炖的差不多再放入萝卜,再继续炖煮即可……这样就不至于出现萝卜都熟透了,鹅肉还不熟的状况了……

STEP1、把半只鹅砍小块(鹅翅被我卤掉了)不用飞水直接入锅煮……

大鹅炖萝卜

STEP2、把鹅肉倒入锅中,并加入适量清水,放姜片、鸡精,大火煮开转小火熬制3小时以上……

大鹅炖萝卜

STEP3、萝卜洗净去皮切小块,待鹅肉煮至3小时加入萝卜再煮1小时以上直到煮熟,加入适量食盐调味即可……

大鹅炖萝卜

STEP4、最后上菜忘记拍照,洗碗的时候才想起来,还好锅里还有剩余一点点,找个图吧……汤汁很好喝哦……

大鹅炖萝卜


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