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韩式辣炖排骨

2024-04-26 16:05:32 排骨,炖排骨,

1、这道料理不一定需要用电饭锅做，炒锅、砂锅、高压锅都可以做，土豆都是在排骨变软后再加入。2、在煮至过程中，如果发现汤汁变少，需要加水，一定要加热水，才能使排骨变烂。不要加凉水，凉水会使肉质收缩，不宜炖烂。懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/RetjXAI

STEP1、排骨焯水。小贴士：排骨焯水去腥味，如果不焯水，也可以用油锅煎一下。

韩式辣炖排骨

STEP2、大白菜、土豆、香菇切块。

韩式辣炖排骨

STEP3、锅中依次倒入大白菜、排骨、香菇、姜、蒜、生抽、韩式辣酱、黄豆酱、清水，开启煮饭模式。小贴士：大白菜提前加入，可以使汤汁变甜，味道更为鲜美。

韩式辣炖排骨

STEP4、第一次煮饭模式结束后，加入土豆，再次开启煮饭模式，结束即可享用。小贴士：土豆和排骨需要分开加入，否则排骨还没软烂，土豆已经碎了。

韩式辣炖排骨

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