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超美味的土豆胡萝卜炖牛腩


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


超美味的土豆胡萝卜炖牛腩的做法配料表

  • 油 (15克)
  • 洋葱 (1个)
  • 西红柿 (2个切小块)
  • 牛腩 (500克)
  • 土豆 (1-2个)
  • 胡萝卜 (1-2根)
  • 姜 (3大片)
  • 生抽 (20克)
  • 老抽 (10)
  • 醋 (5克)
  • 料酒或啤酒 (30克)
  • 八角 (1个)
  • 盐 (3克)
  • 黑胡椒(可省略) (一丢丢)

STEP1、一个大洋葱一切4,加入15克油,盖上主锅盖,3秒/速度4.5,切碎。

超美味的土豆胡萝卜炖牛腩

STEP2、直接设置4分钟/V/反转小勺,爆香

超美味的土豆胡萝卜炖牛腩

STEP3、加入番茄块、牛腩、生抽20克、老抽10克、料酒或者啤酒30克、醋5克,八角1个,设置60分钟/100度/反转小勺,慢慢炖煮。

超美味的土豆胡萝卜炖牛腩

STEP4、60分钟后,加入胡萝卜和土豆(切滚块,不要太大,研磨一丢丢黑胡椒(可不加,15分钟/120度/反转小勺。

超美味的土豆胡萝卜炖牛腩

STEP5、时间到后,可以立马盛出,趁热撒上小葱。如果不着急盛出,土豆会继续糊化,口感也很不错

超美味的土豆胡萝卜炖牛腩

STEP6、有关小美的一切,可私信

超美味的土豆胡萝卜炖牛腩


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