 炖

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP1、各类菇，洗干净，切好

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP2、娃娃菜，洗干净，手撕好

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP3、西红柿，洗干净，切成丁

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP4、锅里烧油，油开，放入蒜，西红柿，翻炒

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP5、加入切好的菌菇类，加油盐，酱油，水

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP6、牛肉卷准备好

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP7、加入汤内

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP8、小碗充好淀粉，这样汤汁才会浓稠

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP9、准备好葱

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP10、煮熟，出锅

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP11、美味吧

西红柿菌菇炖牛肉卷

STEP12、真的好吃，酸酸入味

西红柿菌菇炖牛肉卷

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腌制东北酸菜

自己家是山东的，父辈跟随爷爷奶奶在东北生活了一段时间。记忆中在我小的时候奶奶腌制过一缸酸菜，包上一顿酸菜水饺或者切丝加五花肉炖哇…真是想想都流口水其实酸菜炒鸡好做的，只不过是需要时间的发酵长一些牛肉,西红柿,菌菇,娃娃菜,盐,酱油,蒜