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爆炒家常菜香菇炒猪心盖2024-04-26 16:05:32 香菇,猪心,炒猪心, 香菇炒猪心盖的做法配料表
香菇炒猪心盖的做法经验之谈STEP1、先把香菇洗净后去尾泡几分钟
STEP2、然后就把姜和蒜米去皮切片备用
STEP3、在有猪心盖的碗里倒入几片姜和一勺的料酒
STEP4、用手抓至入味去腥
STEP5、用手抓至入味后就用冷水把猪心盖和猪肉一起倒入锅里，冷水热锅煮几分钟后捞出来备用
STEP6、然后热锅冷油倒入姜蒜去爆香一会
STEP7、过后就倒入猪心盖翻炒片刻，
STEP8、过后就倒入酱料去锅里一起焖煮
STEP9、倒入锅里慢火煮一会，看到有点水分蒸发
STEP10、就倒入香菇和香菇水一起翻炒，期间一定要注意不要把锅给炒糊了
STEP11、过后搅拌均匀后就用大火收汁
STEP12、这个就是成品，既香又脆口
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