STEP1、五花肉切小片，辣白菜切小块。切葱花。

STEP2、洋葱半个切块。凉米饭一碗（不要用新蒸的米饭，水汽种，炒出来发黏。

STEP3、锅里放油，放入五花肉（如果肉肥，可以不放油，直接用肉煸出来的油就可以了。）

STEP4、煸至出油放入洋葱和葱花，炒一分钟。

STEP5、加入辣白菜，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒一会，让辣白菜断生。

STEP6、加入米饭炒匀即可。我没放盐，辣白菜的咸度足够了。