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爆炒家常菜


素炒百叶丝


2024-04-26 16:05:32 ,,


素炒百叶丝的做法配料表

  • 薄百叶 (两张)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 植物油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 姜蒜 (少许)

素炒百叶丝的做法经验之谈

炒的过程中如果干锅,可以加点万能开水哦。切完辣椒的手要用洗洁精洗干净,不要摸脸和眼睛哦,不然你会体会到什么叫切完辣椒的后遗症,辣脸和辣眼睛啊,哈哈。

STEP1、提前切好姜丝和蒜泥,还有葱花,备用。

素炒百叶丝

STEP2、薄百叶切成丝状,用开水淘洗干净。

素炒百叶丝

STEP3、胡萝卜洗干净削好皮,切成长条。

素炒百叶丝

STEP4、青椒洗干净去籽,切成长条。

素炒百叶丝

STEP5、锅烧热,放入食用油,然后把姜和蒜泥一起放入锅中爆香,也可先洒点盐。

素炒百叶丝

STEP6、把胡萝卜丝和青椒丝放入锅里,先炒三四分钟。

素炒百叶丝

STEP7、然后再放入百叶丝,加入盐和胡椒粉,继续翻炒两分钟。关火,出锅,洒点葱花,一盘既好看又快速的素炒百叶丝就好了哦,非常简单好做省时的一道菜()

素炒百叶丝


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