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 爆炒家常菜

蒜薹炒牛百叶

2024-04-26 16:05:32 百叶,蒜薹,牛百叶,

蒜薹炒牛百叶的做法配料表

牛百叶（500克）
蒜薹（300克）
小米椒（6个）
大蒜（4个）
生姜（1个）
豆瓣酱（适量）
料酒（适量）

STEP1、所有菜洗好，切好！蒜薹可以先沸水煮十几秒，方便炒熟！

蒜薹炒牛百叶

STEP2、锅里放油，炒香大蒜，生姜，小米椒！

蒜薹炒牛百叶

STEP3、放入一勺豆瓣酱！

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STEP4、放入牛百叶炒3-5分钟！

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STEP5、放入蒜薹，翻炒5分钟，加入少量盐，和鸡精！加入料酒，翻炒！加一点水勾芡即可！

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STEP6、完成！

蒜薹炒牛百叶

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