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爆炒家常菜


超下饭的榄菜肉沫炒豆角


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

超下饭的榄菜肉沫炒豆角的做法配料表

  • 橄榄菜 （1勺）
  • 肉末 （200克）
  • 蒜 （2瓣）
  • 豆角 （250克）
  • 蚝油 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 盐 （适量）
  • 红萝卜 （适量）
  • 白糖 （少许）

STEP1、如图，准备好所有的材料。肉末先用适量的油，盐，胡椒粉腌制片刻。

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

STEP2、起锅烧开水加入适量的油和盐。

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

STEP3、豆角粒和胡萝卜丁先焯水1-2分钟，捞出后控干水分

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

STEP4、把蒜末和肉末炒香

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

STEP5、加入豆角粒和胡萝卜丁。

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

STEP6、翻炒片刻，加入一勺橄榄菜

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

STEP7、炒匀后，进行调味。加入盐，生抽，蚝油，白糖，两勺凉白开。

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

STEP8、加盖中火焖至收汁

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

STEP9、装盘

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

STEP10、开吃

超下饭的榄菜肉沫炒豆角

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