 爆炒家常菜

厚切猪肝炒辣椒

2024-04-26 16:05:32 辣椒,猪肝,炒辣椒,猪肝炒辣椒,

厚切猪肝炒辣椒的做法配料表

猪肝（500克）
青辣椒（10个）
料酒（1勺）
姜（2片）
蒜（3瓣）
生抽（1勺）

厚切猪肝炒辣椒的做法经验之谈

猪肝切的稍微比平时厚一点，酒最后快出锅前加，不要加太早，而且量不用太多

STEP1、猪肝切的稍微厚一点，稍微拿一点点淀粉抓一下，辣椒切成滚，葱白切段，姜切末，酸切末

厚切猪肝炒辣椒

STEP2、葱姜蒜和猪肝一起腌一下

厚切猪肝炒辣椒

STEP3、锅里加油，把辣椒先炒两下

厚切猪肝炒辣椒

STEP4、把猪肝倒下去，因为切的比较厚，需要多炒一会

厚切猪肝炒辣椒

STEP5、快出锅的时候锅边淋点黄酒和酱油耗油

厚切猪肝炒辣椒

STEP6、出锅加葱花

厚切猪肝炒辣椒

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厚切猪肝炒辣椒

厚切猪肝炒辣椒的做法配料表

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