爆炒肥肠
小提醒
配料
- 肥肠（我麻麻买的处理过的，熟的） （200克）
- 青椒 （一根）
- 胡萝卜 （适量）
- 姜，洋葱 （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 鸡精 （少许）
做法步骤
STEP1、热油锅，姜洋葱爆香，放入胡萝卜片翻炒几下
STEP2、加入肥肠煸炒，加少许盐，糖，鸡精，生抽老抽，翻炒几下，加一点点水，让肥肠入味
STEP3、看汤汁快收干了加入青椒翻炒均匀即可
STEP4、出锅装盘。
STEP5、2017.04.28换菜谱图
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