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爆炒家常菜


黄瓜炒羊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


黄瓜炒羊肉的做法配料表

  • 羊腿肉 (160克)
  • 黄瓜 (一小根)
  • 摩西哥小红椒 (2克)
  • 姜 (1片)
  • 料酒 (3克)
  • 生抽 (2克)
  • 胡椒粉 (0.5克)
  • 盐 (0.5克)

黄瓜炒羊肉的做法经验之谈

炒羊肉要快炒,防止炒老了嚼着硬。

STEP1、羊腿肉切丁。

黄瓜炒羊肉

STEP2、黄瓜切丁

黄瓜炒羊肉

STEP3、准备好了姜和辣椒,切成末。

黄瓜炒羊肉

STEP4、热锅加植物油,油温升高了,放切好的羊腿肉爆香,羊肉变白色。

STEP5、加入姜和辣椒炒1分钟,加3克料酒在炒1分钟,加,翻炒一下。

STEP6、加入3克生抽,0.5克胡椒粉

STEP7、出锅装盘子里。

黄瓜炒羊肉


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