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爆炒家常菜


爆炒腰花


2024-04-26 16:05:32 ,,,


爆炒腰花的做法配料表

  • 猪腰 (两个)
  • 干辣椒 (少许)
  • 姜片 (3-4片)
  • 洋葱 (1个)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (少许)
  • 淀粉
  • 醋 (少许)
  • 料酒 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 黑胡椒粉 (少许)

STEP1、1猪腰横切成两半,去掉中间白色部分。洗净后切成花片 2锅加水烧开,腰花烫一下后沥干水分,加入生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟待用 3干辣椒切成细段,姜切片

爆炒腰花

STEP2、洋葱切成细片

爆炒腰花

STEP3、1锅热加油,加入姜片和干辣椒炒出香味 2入洋葱和腰花爆炒一会,加一点点醋还有老抽去腥 3最后加黑胡椒粉和白糖提味

STEP4、出锅

爆炒腰花


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