小炒驴肉
配料
- 卤驴肉 （250g）
- 大葱、青、红椒、泡椒 （适量）
- 花椒、姜、蒜、糖、鸡精、盐 （少许）
- 蒜苔 （两根）
做法步骤
STEP1、卤好的鹿肉切薄片
STEP2、其它配料洗净、切好备用
STEP3、取锅放适量油烧热放入姜、蒜、泡椒、花椒爆香放入鹿肉炒糖、炒两分钟放入其它配料放入盐炒三分钟放入鸡精炒匀即可
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