STEP1、鸡肾去筋,切花,鸡肝切薄片、鸡肠切10厘米左右的段,鸡心滚片切片;青红椒、洋葱切件,蒜、姜切小片,葱切段。
STEP2、热锅下油,煸炒鸡杂,倒出控水。
STEP3、热锅下油,炒香姜蒜,放入鸡胗、辣椒、洋葱翻.
STEP4、加入调味料、洋葱和葱绿.
STEP5、最后勾个薄芡即可。
尖椒 鸡杂 炒鸡 炒鸡杂 尖椒炒鸡