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爆炒家常菜


酱炒鸡心


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


酱炒鸡心的做法配料表

  • 蒜蓉酱 (适量)
  • 鸡心 (500g)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 孜然 (少许)

酱炒鸡心的做法经验之谈

要多准备几碗大米饭哦!!!好吃的不得了呢!!

STEP1、鸡心洗净,从中间豁开,但是不要切断(既可以洗净里面的杂质,吃的时候也不会太小块)。

STEP2、锅中倒入凉水,把鸡心倒入凉水中,开火,把鸡心焯至八分熟,瓢去水表面的杂质后,捞出控水。

STEP3、锅中倒少许油,把鸡心翻炒一下后,加适量豆瓣酱(符合自己口味,因为豆瓣酱很咸),再加入蒜蓉酱,白糖,孜然,翻炒几下后,出锅!!


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