STEP1、鸡胗洗干净
STEP2、入水焯10分钟后洗净
STEP3、改切片
STEP4、锅里热油,加姜丝、葱花、蒜片爆香,加郫县豆瓣小火翻炒出红油
STEP5、加鸡胗翻炒均匀,加酱油翻炒,再倒入少许开水
STEP6、继续翻炒至收汁即可
鸡胗 炒鸡 辣炒鸡胗 辣炒鸡 炒鸡胗