 爆炒家常菜

辣椒块炒鸡爪块

2024-04-26 16:05:32 辣椒,鸡爪,炒鸡,炒鸡爪,

辣椒块炒鸡爪块的做法配料表

鸡爪（10只）
辣椒（五只）
生姜，大蒜，茴香，花椒（少许）

STEP1、鸡爪切块

辣椒块炒鸡爪块

STEP2、青辣椒，生姜蒜切好备用

辣椒块炒鸡爪块

STEP3、油热后青辣椒下锅，放少许盐

辣椒块炒鸡爪块

STEP4、炒至起泡起锅备用

辣椒块炒鸡爪块

STEP5、生姜蒜放入油锅爆香，加入过水后的鸡爪，加老抽、料酒、盐翻炒，加入两小碗水，放入一颗茴香盖锅盖小火顿25分钟左右

辣椒块炒鸡爪块

STEP6、鸡爪熟后加入之前炒好的青辣椒

辣椒块炒鸡爪块

STEP7、加入鸡精生抽调味就可以出锅啦

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宣软棋子

从小姥姥带大，这款棋子姥姥在的时候经常给我做。如今姥姥已经离开我20多年，我时常做着给辰辰吃，她很喜欢。我能吃到的还是儿时的味道，如果姥姥还在该多好。配方里的油可以用猪油，面粉就用普通面粉就行。也可发酵好以后放入烤盘，上层压一层油纸，再压一个托盘，烤箱175度烤20分钟鸡爪,辣椒,生姜,大蒜,茴香,花椒

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