STEP1、先处理苋菜，摘掉苋菜的一些坏掉的叶子，还有撕掉菜茎表面的一层膜

STEP2、热锅下油，倒入蒜蓉，小火炒香蒜蓉，倒入苋菜，不断翻炒。

STEP3、加入耗油，适量的盐，翻炒至苋菜变色后即可出锅装盘。