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爆炒家常菜


西兰花炒虾仁


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

西兰花炒虾仁的做法配料表

  • 虾仁 （适量）
  • 西兰花 （1朵）
  • 盐 （适量）
  • 蒜 （3瓣）
  • 生姜 （适量）
  • 葱 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 蘑菇精或者味精 （适量）
  • 白胡椒粉 （适量）

西兰花炒虾仁的做法经验之谈

西兰花不要煮太久，不然会很烂

STEP1、将剥好的虾仁里倒入适量料酒，放入少量白胡椒粉和盐拌匀备用

西兰花炒虾仁

STEP2、西兰花洗净切好，锅里放入水和适量盐烧开，放入西兰花，烧至8成熟捞出备用

西兰花炒虾仁

STEP3、锅里放入油，将切好的生姜、蒜末、葱放入锅中炒制香味

西兰花炒虾仁

STEP4、加入腌好的虾仁炒至7成熟

西兰花炒虾仁

STEP5、倒入灼好的西兰花，加入清水，放入盐，蘑菇精或者味精，烧熟

西兰花炒虾仁

STEP6、装盘开吃

西兰花炒虾仁

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