芹菜炒虾仁
小提醒
配料
- 盐5 （克）
- 芹菜4 （根）
- 虾仁50 （克）
- 料酒 （2勺）
- 胡萝卜0.3 （根）
做法步骤
STEP1、芹菜切成外面饭馆吃过的那记忆中的样子。。
STEP2、虾仁用厨房纸巾吸一下水（要下油锅，水太多容易飞溅）
STEP3、焯一下芹菜哦
STEP4、起锅烧油
STEP5、下胡萝卜（拿起手机拍了个照，胡萝卜焦了。。。）
STEP6、下虾仁翻炒至变色下芹菜炒，放适量料酒，适量烟，翻动出锅
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