黄金鹅油香葱什锦炒饭
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2只）
- 米饭
- 广式香肠
- 什锦蔬菜
- 黄金鹅油香葱
- 盐
- 酱油
做法步骤
STEP1、准备好所有食材，什锦蔬菜今天我采用的是超市速冻的什锦蔬菜粒
STEP2、特别推荐大家尝尝这款香港荣华的香肠，单吃配XO酱都很赞
STEP3、打蛋加入一点点盐，香肠切小粒，什锦蔬菜丁备好
STEP4、锅内放入3勺黄金鹅油香葱，倒入鸡蛋，快速爆炒，让鹅油中的香葱嵌入蛋中，成型后倒出备用
STEP5、重新放入半勺黄金鹅油香葱，先倒入切好的香肠丁，油和香肠爆脆倒入米饭，蔬菜快速拌匀，此时加入少许酱油，增加点颜色，根据自己口感，考虑是否还要放盐最后加入鸡蛋拌匀
STEP6、美味就出锅啦
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