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爆炒家常菜


韭菜炒豆芽


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


韭菜炒豆芽的做法配料表

  • 韭菜、豆芽、葱、蒜、五香粉、盐、味精 (克)

STEP1、这个豆芽要多一点,少一点,一小把就行。豆芽用清水泡15分钟(自己发的豆芽不用泡)择洗干净、控水,择洗干净、切成段,葱蒜切碎。

韭菜炒豆芽

STEP2、锅中放入油,小火炸香花椒后花椒粒捞出不用。

韭菜炒豆芽

STEP3、加入葱蒜爆香。喜欢吃辣的可以把干辣椒段和葱蒜一起下锅炒。

韭菜炒豆芽

STEP4、放入豆芽菜,调少许五香粉,大火炒至断生。

韭菜炒豆芽

STEP5、加入韭菜,调适量盐、味精,翻炒20秒左右,炒至韭菜叶变深断生即可。

韭菜炒豆芽

STEP6、做法简单快捷,味道清淡爽口。

韭菜炒豆芽


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