清炒空心菜梗
配料
- 空心菜梗
- 红椒
- 蒜瓣
- 油
- 老抽 （少许）
- 鸡精
做法步骤
STEP1、空心菜梗去除老茎，用背拍几下，然后切成寸段
STEP2、蒜瓣切成末，小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用
STEP3、炒锅加油烧至八成热，趁热下空心菜梗，迅速翻炒均匀后，也可以适当加少许老抽
STEP4、炒匀后，再加盐和鸡精翻炒至菜
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