 爆炒家常菜

清炒莴笋

2024-04-26 16:05:32 莴笋,清炒,炒莴笋,清炒莴笋,

清炒莴笋的做法配料表

莴笋（1根）
盐（少许）
大葱/小葱（适量）
胡萝卜（一小段）
十三香（适量）
鸡精（少许）

STEP1、莴笋切丝，放入少许盐，拌均匀，腌制5到10分钟

清炒莴笋

STEP2、在研制莴笋的同时，将胡萝卜切丝，葱切葱花备用，胡萝卜点缀用，不用太多，也了不放。

清炒莴笋

STEP3、起锅，放适量花生油，葱花爆香，放入胡萝卜翻炒几下

清炒莴笋

STEP4、腌制好的莴笋过水冲掉多余的盐，放入锅中和胡萝卜一起翻炒均匀，放十三香，稍微炒一下就可以了，咸淡调味

清炒莴笋

STEP5、放鸡精，翻炒均匀，出锅装盘

清炒莴笋

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