 爆炒家常菜

八爪鱼炒蒜苔「超级下饭」

翻炒过程一定要快，太久会令八爪鱼过老！

STEP1、八爪鱼去内脏，去掉八爪中心点的鱼嘴，切成段！烧一锅开水，关火下入八爪鱼段，快速捞起控水待用！蒜苔洗净去头尾切段待用！

八爪鱼炒蒜苔「超级下饭」

STEP2、热锅凉油下入花椒粒，小火煸香

八爪鱼炒蒜苔「超级下饭」

STEP3、待花椒炒香，油变热后，倒入蒜苔和八爪鱼，迅速煸炒

八爪鱼炒蒜苔「超级下饭」

STEP4、加入一勺酱油，一勺生抽，淋少许水

八爪鱼炒蒜苔「超级下饭」

STEP5、翻炒至蒜苔熟透，汤汁浓稠，加盐调味，即可出锅

八爪鱼炒蒜苔「超级下饭」

STEP6、带着蒜苔香的八爪鱼真是越嚼越香！决对是下饭利器

八爪鱼炒蒜苔「超级下饭」

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快手美味炒冷面

偶然在一次夜市吃到了烤冷面！从此心心念念，奈何已经是保温杯了放枸杞的养生90老少女_，不能大晚上溜达吃夜宵，于是去万能的TB买了冷面回来，自己动手！因为觉得用平底锅烤到时候还是要散掉还不如直接撕开更入味，所以就变了炒冷面了！以下是一个人一片面皮的量从小吃到大的一道下饭菜！百吃不厌