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爆炒家常菜


炒苋菜的快熟提鲜法


2024-04-26 16:05:32 ,,


炒苋菜的快熟提鲜法的做法配料表

  • 苋菜 (500克)
  • 蒜瓣儿 (5个)
  • 盐 (7克)
  • 色拉油 (5勺)

STEP1、1、将苋菜择根洗净。

炒苋菜的快熟提鲜法

STEP2、2、将洗净苋菜用力揉一揉,叶子有揉烂。

炒苋菜的快熟提鲜法

STEP3、3、倒入热油中翻炒,加300毫升水,大火盖锅煮12分钟。

炒苋菜的快熟提鲜法

STEP4、4、加盐,加拍碎的蒜瓣,盖锅再煮3-4分钟,盛起出锅。

炒苋菜的快熟提鲜法

STEP5、5、所以炒之前揉搓苋菜是快熟提鲜的诀窍

炒苋菜的快熟提鲜法


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