分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 爆炒家常菜

爆炒家常菜


韭菜炒鱿鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


韭菜炒鱿鱼的做法配料表

  • 鱿鱼 (5只)
  • 韭菜 (150克)
  • 生姜 (1片)
  • 料酒 (1勺)

韭菜炒鱿鱼的做法经验之谈

大火全程,不要超过5分钟,避免鱿鱼炒老了,如果用的是大鱿鱼记得切花,炒起来嫩

STEP1、退冰,记得一下子就好了,不要泡水太久

韭菜炒鱿鱼

STEP2、肚子部分记得舍弃

韭菜炒鱿鱼

STEP3、头牙齿部分舍弃,角须有一粒粒的地方用手清理

韭菜炒鱿鱼

STEP4、表皮红膜拆除

韭菜炒鱿鱼

STEP5、韭菜头切断

韭菜炒鱿鱼

STEP6、韭菜叶分离

韭菜炒鱿鱼

STEP7、锅热放油,放入生姜,这道菜一定全程大火

韭菜炒鱿鱼

STEP8、加入韭菜头

韭菜炒鱿鱼

STEP9、加入鱿鱼大火翻炒

韭菜炒鱿鱼

STEP10、加入料酒,我喜欢用这种

韭菜炒鱿鱼

STEP11、加入韭菜叶,盐巴,味精出锅

韭菜炒鱿鱼


温馨提示:


本文收集了韭菜炒鱿鱼的爆炒家常菜, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews