STEP1、准备隔夜米饭

STEP2、如图这几样

STEP3、炒饭在于勤炒，先炸虾皮，不要黑了，不然很苦，金黄色就行啦，下饭多炒，炒成粒粒分开，下鸡蛋均匀裹在米饭上，再炒，最后撒葱花出锅。