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爆炒家常菜虾蟹炒年糕2024-04-26 16:05:32 年糕,炒年糕,虾蟹,蟹炒年糕, 虾蟹炒年糕的做法配料表
虾蟹炒年糕的做法经验之谈STEP1、将大闸蟹洗净，从背部斩成两半，去除蟹盖里的泥包及蟹心、腮、肠等不可食部分；将虾整理洗净，挑去虾肠备用； STEP2、炒锅入油烧至温热，逐一将蟹切开的断面蘸上干面粉放入，煎至定型并呈金黄色；全部煎好后放入葱段姜片和虾一起煸炒，烹入黄酒去腥，然后把变成红色的虾捡出来； STEP3、加入甜面酱上色，调入生抽和白糖，加水盖过螃蟹，大火烧开，改中火煮约5分钟；倒入年糕片和虾不停翻炒，至年糕软糯，虾蟹裹上酱汁即可出锅。 温馨提示：本文收集了虾蟹炒年糕的爆炒家常菜， 年糕的爆炒家常菜,炒年糕的爆炒家常菜,虾蟹的爆炒家常菜,蟹炒年糕的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
爆炒家常菜
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煲仔饭一直是我的最爱，尤其是广式腊肠煲仔饭，小火焖出的酥脆锅巴和软糯饭粒与甜咸的广味腊肠和鲜咸酱汁碰撞出的化学反应在舌尖上流连忘返，老少皆宜。而传统的煲仔饭都是使用砂锅焖，今天我用一只迷你铸铁锅（品牌BergHOFF）来制作这道饭，除了前面讲到的之外，这道饭最大的优点就是颜值很高了，焖好饭（刚好一人份量），一把漂亮的勺、一杯水晶玻璃杯红酒，好吃又小资，简单又快速，谁说单身只能吃外卖，赶紧来试一试吧。（注：以下食材都是讲的单人份量）上海的毛蟹炒年糕在食客们嘴里，是较有口碑的菜肴，可是我却认为这两种食材的搭配不够协调，因此也难得做…
家有孩子难免会受到烤肠的诱惑，外面买的又会有些不放心，自己做，安全放心又好吃。自制葡萄酒:xiachufang/recipe/103911003/上海的毛蟹炒年糕在食客们嘴里，是较有口碑的菜肴，可是我却认为这两种食材的搭配不够协调，因此也难得做…