虾米炒宝塔花菜
配料
- 虾米 （一小撮）
- 宝塔花菜 （一个）
- 天津冬菜 （少量鱼露）
- 鱼露 （少量）
- 水 （半碗）
做法步骤
STEP1、宝塔花菜掰成小块洗净沥干水
STEP2、虾米热油下锅爆炒至香气出来
STEP3、倒入宝塔花菜翻炒，加一小撮天津冬菜，翻炒均匀
STEP4、倒入半碗水，盖锅焖至宝塔花菜软身
STEP5、开盖继续煮将水收少，试下咸淡，如果淡了加点鱼露调味，如果刚好就可直接盛盘
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