STEP1、材料：娃娃菜

STEP2、鱿鱼干、姜丝、鱿鱼干1小时，然后切成在两面划十字花纹放在沸中焯一下

STEP3、热锅放油，温热后放入姜丝、蒜、焯好水的鱿鱼干，翻炒一下，加入少许的水和酱油，水开之后转小火焖5分钟

STEP4、焖5分钟之后，水干了把鱿鱼盛到锅里待用

STEP5、热锅放油，油烧热之后加入娃娃菜翻炒，加入少许水，盖锅盖焖2-3分钟，加入焖好的鱿鱼干

STEP6、小火，加入0.5勺的蚝油和砂糖翻炒一下，关火不用多加蚝油，也不用放盐，因为鱿鱼干有盐份和酱油，多加就会太咸

STEP7、把菜盛到碟子上

STEP8、鱿鱼干炒娃娃菜