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爆炒家常菜


爆炒尖椒鳘鱼肚


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


爆炒尖椒鳘鱼肚的做法配料表

  • 鳘鱼肚 (600克)
  • 尖椒 (两个)
  • 蚝油 (三勺)
  • 姜 (五片)
  • 蒜瓣 (两瓣)
  • 花生油 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 砂糖 (一勺)

STEP1、准备600克新鲜鳘鱼肚

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP2、清水洗净,切块待用

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP3、材料洗干净切好一边待用

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP4、清水放花生油,姜片,大火煮

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP5、水开,放鱼肚

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP6、几十秒快速飞水,捞起待用

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP7、热锅放蒜姜

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP8、放洋葱

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP9、接着放尖椒

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP10、尖椒洋葱炒至三成熟,放鱼肚

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP11、炒至尖椒五成熟放调料,蚝油,砂糖,视各人口味放调料

爆炒尖椒鳘鱼肚

STEP12、混炒至尖椒七成熟,可以上碟。新鲜鱼肚鱼胶丰富,营养美味,口感软软糯糯,非常好吃

爆炒尖椒鳘鱼肚


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