生炒糯米饭

小提醒

1.糯米提前3个小时以上泡好最佳2.配料可以依据个人喜好。青豆、葱花或者腊肉都可以3.我是用电饼铛做的,电饭锅也可以,对器具比较随意4.发现了吗,没有放盐,因为食材和生抽就已经足够了呀

配料

  • 糯米 (250克)
  • 香肠 (1根)
  • 虾米 (20克)
  • 香菇 (4朵)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 青蒜 (2根)
  • 生抽 (少许)

做法步骤

STEP1、虾干的虾线和虾皮要去掉

生炒糯米饭

STEP2、香肠或者腊肉都可以,口味按自己喜欢

生炒糯米饭

STEP3、全部切丁备用

生炒糯米饭

STEP4、先下锅把配料炒出香味,闻到就知道好吃

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STEP5、糯米加入翻炒到水分干然后倒入泡虾或者香菇的水焖2分钟,反复3次

生炒糯米饭

STEP6、最后加入生抽和一点老抽调味调色,放入蒜苗,香喷喷的生炒糯米饭可以吃了

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STEP7、我又流口水了,了

生炒糯米饭

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