STEP1、将面粉，水，和盐倒入容器中

STEP2、用筷子搅拌成雪花状

STEP3、然后揉成硬的面团。越硬越好。醒30分钟

STEP4、然后将面团擀成圆形

STEP5、再将面团切成长条

STEP6、然后切成小粒，在小粒上撒些面粉防粘

STEP7、手上沾些面粉（这样做的目的是不容易粘），取一个放在寿司帘上搓成花形猫耳朵，如果直接在案板上搓，就是普通的猫耳朵

STEP8、搓前和搓后的差别，顿时变大了不少

STEP9、将水烧开，然后倒入猫耳朵，煮至八成熟

STEP10、捞出沥干水份

STEP11、胡萝卜和土豆切成小粒，泡水中备用

STEP12、红椒切成小粒，熟玉米粒和熟青豆粒备用

STEP13、锅中放油，油热后，倒入沥干的土豆粒和胡萝卜粒

STEP14、炒熟后，倒入猫耳朵

STEP15、然后再倒入青豆，红椒，和玉米粒

STEP16、加入适量的生抽，翻炒均匀即可