2024-04-26 16:05:32 马齿苋,清炒,马齿,
STEP1、马齿苋洗净切小段
STEP2、小火爆香蒜米,盐
STEP3、倒入马齿苋,翻炒片刻,糖
STEP4、略微炒出菜汁,便可出锅。
胡萝卜,菠菜,普通面粉,茴香苗,五花肉马齿苋原为山野菜,现今也广泛种植。食材自带药效,特别适合夏季食用。野生的口感要比种植品种更酸,加点白糖,可达到中和酸味,平衡味觉的效果。
薏米芡实山药汤,有健脾袪湿功效,小孩子也可以吃的。但孕妇不宜马齿苋原为山野菜,现今也广泛种植。食材自带药效,特别适合夏季食用。野生的口感要比种植品种更酸,加点白糖,可达到中和酸味,平衡味觉的效果。